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搜尋： 　訂閱電子報： 取消訂閱 簡體版 - 回首頁 - 網站地圖 聯翔沿革 研發故事 新訊快報 新品上市 媒體報導   開發除錯訊息..... errno: 2 User IP: 18.223.238.221:172.17.0.1 出錯時的 URL: http://www.our-program.com.tw/fadnor/aidwinte_ricians/about/about02_01.php File: /var/www/html/mysoft/fadnor/aidwinte_ricians/lib/adodb/drivers/adodb-mysql.inc.php Line: 495 Code: mysql_select_db(): supplied argument is not a valid MySQL-Link resource   開發除錯訊息..... errno: 2 User IP: 18.223.238.221:172.17.0.1 出錯時的 URL: http://www.our-program.com.tw/fadnor/aidwinte_ricians/about/about02_01.php File: /var/www/html/mysoft/fadnor/aidwinte_ricians/lib/adodb/drivers/adodb-mysql.inc.php Line: 496 Code: mysql_query(): supplied argument is not a valid MySQL-Link resource 台中精誠店 台中自由店 台中中科店 台中大里店 全部門市 連絡我們 FAQ   開發除錯訊息..... errno: 2 User IP: 18.223.238.221:172.17.0.1 出錯時的 URL: http://www.our-program.com.tw/fadnor/aidwinte_ricians/about/about02_01.php File: /var/www/html/mysoft/fadnor/aidwinte_ricians/lib/adodb/drivers/adodb-mysql.inc.php Line: 495 Code: mysql_select_db(): supplied argument is not a valid MySQL-Link resource   開發除錯訊息..... errno: 2 User IP: 18.223.238.221:172.17.0.1 出錯時的 URL: http://www.our-program.com.tw/fadnor/aidwinte_ricians/about/about02_01.php File: /var/www/html/mysoft/fadnor/aidwinte_ricians/lib/adodb/drivers/adodb-mysql.inc.php Line: 496 Code: mysql_query(): supplied argument is not a valid MySQL-Link resource 推薦我們的FB粉絲團! 聯翔首頁＞關於聯翔＞研發故事＞漢餅   漢　　餅 乳　　酪 牛奶鬆糖 銅 鑼 燒 有脾氣的天才麵包 一毫米的口感     4A級松子 薯　　山 蛋　　糕 麵　　包 熱愛台灣的日本師父 第二好吃的太陽餅   漢餅是中國獨有的精緻糕點，傳說三國時蜀漢宰相諸葛亮(孔明)是漢餅的祖師 ; 因東吳孫權為聯合蜀漢劉備對抗曹操，假意要嫁妹妹與劉備，諸葛亮洞悉詭計 順水推舟以喜餅下訂，迫使孫權不得反悔，是漢餅之起源 ; 他後來由蜀漢所在 地四川多次出征，也令廚役做餅與士兵充饑，並方便行軍攜帶。 朝時首度出現月餅的記載，【燕京歲時記】中記載的月餅其形如月，用以 祭月，是名副其實的月餅。 朱元璋起義反抗元朝蒙古兵，也有 利用月餅夾單相約中秋殺韃子的歷 史傳說。 清初時的文學巨著【紅樓夢】中，記錄了許多美味的漢餅糕點；如『桂花糖新 蒸栗粉糕』。『藕粉桂花糖糕』，將花果釀入饌品之中，展現出作者曹雪芹的 見多識廣，以及漢餅樣式的變化多端。 今日，漢餅已是最能代表中國特色的美食文化之一。它包含為蘇式(或台 式千層皮)與廣式(醍醐麵皮)兩種漢餅，尤其是台式千層酥皮的漢餅在台 灣已有兩百年的歷史，成為台灣傳統特色美食，香酥而不甜膩，因而廣受歡迎；聯翔餅店的台式漢餅，是聯翔餅店的招牌產品之一，包括綠豆椪。太陽餅。太妃餅。大甲酥餅。小月餅。蛋黃酥。松子酥……都屬之。 聯翔餅店製作的麵包及西點蛋糕享有中部地區最超人氣的美譽，但是聯翔餅店成立之初就將自己定位為「中式漢餅專賣店」，不但製作經驗傳承百年餅藝，更擁有獨門二十七道桿皮程序，因為擁有這些製作優質漢餅的技術是公司最珍貴的資產，才能受的欣賞與認同。因此當訂婚的良辰吉日及中秋節前，正是中式漢餅大量需求的時期，也就是聯翔餅店最忙碌的日子。